Осенью мы приглашаем вас на специальные туры молодого вина!

История Крымского полуострова, всегда была тесно связана с виноделием. Жаркое лето и холодные зимы создают идеальные условия для выращивания винограда. Территория между Севастополем, Ялтой и Бахчисараем наиболее благоприятна для создания качественных вин. Наряду с известными винными брендами, хороший успех имеют частные винодельни, возглавляемые известными и профессиональными виноделами. В винном туре по Крыму мы оценим специфику и стилистику крымских вин, узнаем особенности гастрономии, а самое главное, после мастер классов и дегустаций с виноделами, Вы станете, настоящим знатоком и профессиональным сомелье, в крымских винах. Дегустации вин, будут проводиться опытными сомелье и виноделами.

В рамках винного тура в Крыму предлагаем посетить следующие винодельни:

✰      Винзавод «Массандра»

✰      Винзавод «Инкерман»

✰      Завод игристых вин «Золотая Балка»

✰      Завод игристых вин «Новый Свет»

✰      Винодельня «Alma Valley»

✰      Винзавод «Солнечная Долина»

✰      Винный и коньячный завод «Коктебель»

На сегодняшний день в Крыму функционирует более 25 виноделен, а разнообразие технологий изготовления вина удивляет своим масштабом. Мы поможем вам найти истину и прочувствовать всю глубину истории виноделия Крыма.

Мы разработаем для Вас индивидуальную программу с приятными сюрпризами в виде посещения виноградников во время сбора урожая и присутствия при процессе давки винограда.

Сообщение Сомелье тур появились сначала на Тестовый сайт «Отели ПАЛЬМИРА».

10 июня 1811 г. при активном участии известного ученого-ботаника, инспектора по шелководству юга России М. Биберштейна, в Петербурге был подписан «Указ об учреждении в Крыму Императорского казенного ботанического сада». В том же году у деревни Никита (ныне поселок Ботаническое) у местного помещика Смирнова куплено 375 десятин земли. Пост директора сада М. Биберштейн предложил своему помощнику, 30-летнему ученому Х.Х. Стевену. Уже в сентябре 1812 г. сделали первые посадки. Так было положено начало современному Государственному Никитскому ботаническому саду. За 14 лет неутомимой деятельности Х.Х. Стевен, прозванный впоследствии «Нестором русских ботаников», собрал более 450 видов экзотических растений.

Ныне живая коллекция сада насчитывает 30 тыс. видов, гибридов и сортов растений практически всех стран мира. В Нижнем парке сада растет калифорнийский дуб (больше в нашей стране нигде не встречается), а в Приморском — самые теплолюбивые деревья и кустарники: мирт, фейхоа, орхидейное дерево, хамеропс (карликовая пальма). Есть в Никитском саду сосна алеппская, нумидийская (алжирская) пихта, дуб траволистный (калифорнийский) и кипарис аризонский, можжевельник виргинский и единственный в Никитском саду экземпляр «железного дерева» — пароттии персидской. Дерево достигает 6 м высоты, имеет крону из широкоовальных листьев, которые осенью принимают розово-оранжевую окраску.

Экскурсия по Никитскому саду начинается с Верхнего парка, где вдоль искусно оформленных аллей можно встретить насаждения растений, завезенных со всех континентов Земли: бамбука из Северного Китая, вечнозеленого дуба каменного, мощных деревьев пихты, платана, секвойядендрона гигантского (мамонтово дерево). В этой части Сада растет тис ягодный, достигающий 500-летнего возраста, напоминая о здешних былых реликтовых лесах.

Нижний парк — наиболее старая часть Никитского сада, созданная в первой половине XIX века. Здесь привлекают внимание маслиновая роща, заложенная более 160 лет назад, другие теплолюбивые культуры: инжир, мушмула, хурма. Особенно интересны старые деревья земляничника мелкоплодного (земляничного дерева красного), занесенного в Международную Красную книгу. Следующий, Приморский парк, лучше других защищен окрестными горными гребнями, климат здесь мягче, и поэтому в этой части Никитского сада представлены наиболее теплолюбивые вечнозеленые формы растений: разнообразные пальмы, криптомерия и османтусы, фисташка мастиковая, многочисленные ярко цветущие субтропические кустарники.

По обе стороны от Приморского парка лежат еще два интересных объекта Никитского сада. На востоке — заповедник «Мыс Мартьян», где сохраняется ценнейший уголок реликтового субсредиземноморского леса, в котором произрастают в девственных условиях редкие деревья, кустарники и травы — всего около 500 видов — и все это богатство на 120 гектарах заповедной суши! Заповедник является природной лабораторией ученых сада, поэтому для массовых экскурсий он закрыт.

Западнее Приморского парка, ближе к Ялте, расположен парк на мысе Монтадор, где наряду с аборигенными видами — дубом пушистым, можжевельником высоким — произрастает ряд реликтовых хвойных экзотов: многие виды сосны из разных стран мира, метасеквойя с нежной, опадающей на зиму хвоей. Здесь можно полюбоваться также посадками сосны пицундской, естественные насаждения которой в Крыму сохранились на Южном берегу лишь на мысе Айя на западе и в Новом Свете на востоке. Удивляет посетителей и старая роща мамонтовых деревьев, посадки кипариса мексиканского, гуттаперчевого дерева и других экзотов.

Никитский сад — место, где хочется побывать не единожды. И всякий раз будешь открывать для себя новые и новые детали. Как в музее, хранящем работы великих мастеров. Здесь в роли такого гениального мастера выступила сама природа. А человек сделал эту красоту доступной для каждого, дал ей достойное обрамление, посадил дерево, от которого вдруг пахнет в ноябре весенним медовым ароматом, перебросил мостики через ручьи, построил бассейны и очаровательные видовые площадки…

Сообщение Никитский ботанический сад появились сначала на Тестовый сайт «Отели ПАЛЬМИРА».

Выставка музея семьи Шереметьевых открылась на территории бывшего секретного завода арсеналов в толще горы Таврос, в военно-историческом комплексе «Балаклава». Она посвящена Крымской восточной войне 1853-1856 гг. В коллекции представлено более 4 тыс. раритетов войны. А фрагменты батальных сцен из фильмов о данном периоде истории, изображения на стендах, фотографии, литографии, гравюры и акварели того времени позволяют посетителям перенестись в эпоху XIX в. Вниманию посетителей — обмундирование, холодное и огнестрельное оружие представителей сражающихся сторон — России, Франции, Турции, Великобритании и Сардинии. Крымская война — это первое применение противопехотных мин, это первая железная дорога в России, проложенная англичанами. Предметы военного быта: фарфоровая, стеклянная и керамическая посуда, курительные трубки, зеркала, самодельные сувениры, игры. Гордость коллекции — это молитвослов погибшего русского воина, подобранный английским воином. Этот молитвослов 150 лет пробыл в Англии. Стараниями коллекционеров он был возвращен на родину несколько лет назад. Окунитесь в героическое прошлое наших предков, которое оживает в экспонатах выставки.

Сообщение Музей братьев Шереметьевых появились сначала на Тестовый сайт «Отели ПАЛЬМИРА».

В Верхней Массандре, находится один из лучших архитектурных памятников Южного берега Крыма, дворец императора Александра III. Дворец в стиле времен Людовика XIII проектировал французский архитектор Бушар. Трехэтажное здание со множеством внешних декоративных деталей венчает пирамидальная крыша. Стреловидное завершение «крепостных» башен, высокие каминные трубы придают строению устремленность ввысь, и поэтому дворец кажется легким, изящным, сказочным.

Построен он у склонов горной гряды, в уединенном месте, окруженном лесом. Любопытна история дворца. Строить его начали в 1881 г. по заказу наследника губернатора — князя С. М. Воронцова, но год спустя князь умер. В 1889 г. Массандровское имение Воронцовых вместе с недостроенным дворцом купили для императора Александра III. Через три года строительство дворца было завершено, но и Александру III пожить в нем не пришлось: в 1894 г. он скончался в Малом Ливадийском. В советское время долгие годы этот прекрасный архитектурный памятник был закрытым «объектом». В царском дворце, ставшем госдачей, останавливались на отдых руководители партии и правительства бывшего СССР. В настоящее время дворец является объектом экскурсий.

Сообщение Массандровский дворец появились сначала на Тестовый сайт «Отели ПАЛЬМИРА».

Ливадийский дворец-музей — один из лучших памятников истории и архитектуры Южного берега Крыма, один из самых посещаемых музеев полуострова.

Дворец был построен в 1911 году для семьи последнего российского императора Николая II по проекту ялтинского архитектора Н.П. Краснова (1864-1946 гг) на месте сгоревшего в 1882 г. Здание выдержано, в основном, в стиле Возрождения с включением мотивов византийской, арабской, готической архитектуры, стиля «модерн». В архитектуре трехэтажного, облицованного белым инкерманским камнем дворца отчетливо прослеживаются формы итальянского Возрождения с тончайшей прорисовкой колоннад, открытых аркад, очаровательного флорентийского дворика. В качестве свойственных эклектике «добавок» привлечены элементы зодчества Византии (звонница), арабской архитектуры (световой дворик) и готический (колодец и химера на балконе).

До наших дней в Ливадийском дворце сохранились интерьеры только трех залов. Интересен Белый зал дворца, где с 4 по 12 февраля 1945 г. проходили заседания Крымской конференции великих держав — участниц антигитлеровской коалиции — СССР, США и Великобритании. Следует отметить, что здание было построено по последнему слову техники того времени: здесь и центральное водяное отопление, и лифт, и электрическое освещение. Камины, установленные в залах, служат не только декоративным убранством: при необходимости они могут отапливать залы дворца.

Дворец расположен на территории бывшего царского имения «Ливадия», приобретенного в 1861 году императором Александром II. До 1917 года Ливадия официально являлась летней царской резиденцией. Именно здесь Николай II мечтал жить после своего отречения. В архитектурный ансамбль здания включен Крестовоздвиженский храм в византийским стиле — фамильная церковь нескольких поколений Романовых. Дворец размещен на террасе, на высоте 121 м над уровнем моря среди великолепного старинного пейзажного парка площадью 46 га. Парк был заложен еще в 30-х гг. XIX в. в пейзажном стиле и имел четкую двухчастную структуру: перед дворцом открытый, наполненный солнцем партер, подчеркнутый сомкнутыми насаждениями на остальной территории, обеспечивавшими тень и прохладу для прогулочного отдыха.

В 20-е годы Ливадийский дворец — первый санаторий для крестьян. В первые послевоенные годы — государственная дача руководителя советского государства И. В. Сталина. С 1953 года дворец становится главным корпусом санатория ВЦСПС «Ливадия», а с 1974 года работает как выставочный комплекс санатория. В ноябре 1993 года дворец получает статус государственного музея Министерства культуры Автономной Республики Крым.

Сообщение Ливадийский дворец появились сначала на Тестовый сайт «Отели ПАЛЬМИРА».

Своеобразным символом Крыма принято считать «Ласточкино гнездо». На месте античного храма, когда-то стоявшего на этом утесе, прилепившись к отвесной скале, словно гнездо ласточки, повис над волнами «замок любви» — так называла свою усадьбу бывшая владелица. Неприступная, мощная, грозная, возвышается над морем отвесная Аврорина скала Ай-Тодорского мыса. Удивительный памятник архитектуры, истории.  Построенная в 1912 году по проекту инженера А. В. Шервуда в готическом стиле дача «Ласточкино гнездо» напоминает средневековый рыцарский замок.

Размеры «Ласточкиного гнезда» и в самом деле «птичьи» — ширина 10 м, длина 20 м, высота 12 м. Во время сильного землетрясения в 1927 году часть опорной скалы рухнула в море.

Замок почти не пострадал, если не считать сорвавшихся в море острых шпилей и куска скалы из-под нижнего балкона.

Десятки лет «Ласточкино гнездо» оставалось недоступным для посетителей. Восстановление началось лишь в 1968 г. Остановились на проекте, который предусматривал разборку лишь небольшой части здания, подведение под основание монолитной железобетонной плиты и обнесение всего сооружения антисейсмическими поясами.

Десятки лет «Ласточкино гнездо» оставалось недоступным для посетителей. Миниатюрный замок перенес сильное 6-7-балльное землетрясение 1927г. Восстановление началось лишь в 1968г. С подковообразного балкона этого миниатюрного замка, который буквально повис над морем, открывается восхитительный завораживающий пейзаж.

Сообщение Ласточкино гнездо появились сначала на Тестовый сайт «Отели ПАЛЬМИРА».

Возникновение монастыря связано со священномучеником Климентом, Папой Римским в 92-101 годах, сосланного императором Траяном за проповедь христианства в каменоломни близ Херсонеса и убитого здесь в 101 году. Мощи святого Климента, обретенные через год после его кончины, хранились сначала в подводном гроте близ Херсонеса (где были обретены), доступ в который открывался, по преданию, раз в год, когда — в день смерти праведника — море отступало; потом они были перенесены на небольшой остров (ныне — остров Казачий) посреди бухты, на котором, согласно легенде, руками ангелов была построена церковь.

Пещерный монастырь св. Климента возник в VIII-IX веках рядом с византийской крепостью (позже принадлежала княжеству Феодоро, известна под названием Каламита).

Церковь св. Климента (бывшая Георгиевская) в Инкерманском монастыре.

После захвата в 1475 году крепости Каламита турками, монастырь постепенно пришел в упадок. Крепость была переименована в Инкерман, что и дало название возникшему здесь городу. С 1783 года город принадлежал России.

В 1850 году монастырь был возрождён и получил современное двойное наименование — по имени города и в честь св. Климента.

В 1867 году был перепланирован и заново открыт пещерный храм св. Мартина исповедника. В 1895 в память о спасении царской семьи в железнодорожной катастрофе был построен храм во имя великомученика Пантелеймона. В 1905 году в память о Крымской войне на верхнем плато была построена церковь во имя святого Николая Мирликийского (по проекту архитектора Г. П. Долина).

C 1924 года храмы монастыря стали постепенно закрывать. В 1927 году землетрясение сильно повредило Благовещенскую и Николаевские церкви, было принято решение их разобрать (закрытая в 1926 году церковь святого Николая на верхнем плато была полностью уничтожена в 1932 году). В 1928 году был закрыт храм иконы «Всех скорбящих Радосте».

В 1931 году в пещерных храмах прекратились богослужения, монастырь был окончательно закрыт, его имущество передано Севастопольскому музейному объединению. После закрытия монастыря в нём остались жить его настоятель Венедикт, отец Прокопий и два 85-летних старца.

Во время Великой Отечественной войны в пещерах монастыря размещался штаб 25-ой Чапаевской дивизии Приморской армии. В июне 1942 года солдаты этой дивизии на Инкерманских высотах сдерживали врага, рвавшегося к Севастополю.

С 1991 года началось постепенное возрождение монастыря, были восстановлены храмы и келейные корпуса.

Сообщение Инкерманский Свято-Климентовский пещерный мужской монастырь появились сначала на Тестовый сайт «Отели ПАЛЬМИРА».

На восточной окраине алуштинского амфитеатра находится знаменитая Долина привидений и хаос на склоне горы Демерджи — памятник природы государственного значения. Склоны горы усеяны причудливыми каменными изваяниями, напоминающими не то людей, не то животных, а чаще башни, колонны. В вечернее и ночное время фигуры поражают своими фантастическими очертаниями. На южной оконечности горы одна из фигур выветривания со стороны троллейбусной трассы напоминает женский бюст. Туристы называют ее «профилем Екатерины II». Однако вблизи это каменное изваяние никакого сходства с человеческой фигурой не имеет — скорее оно напоминает голову сфинкса.

Особенно много причудливых пирамид, столбов, грибов, башен на юго-западном склоне горы Демерджи, в Долине привидений. Один из столбов — Великан — представляет собой каменную громаду диаметром в 5 м, вздымающуюся ввысь на 25 м. По сторонам его громоздятся столбы и колонны меньших размеров, высотой до 10-20 м. Подобных каменных «привидений» здесь больше сотни. Каменные изваяния напоминают идолов, монаха в капюшоне, диковинную птицу, фантастических животных, крепостные бастионы… У вершины Демерджи выветриванием еще не «обработаны» полностью очередные изваяния: словно в мастерской скульптора они прошли лишь черновую, предварительную обработку; издали эти столбы напоминают гигантские ископаемые белемниты — «чертовы пальцы». Здесь мы вновь оказываемся в сказочном каменном городе. Скалы, постоянно обдуваемые ветром, изрезаны нишами и ячеями. В некоторых утесах их так много, что они похожи на гигантские пчелиные соты.

Вершина Демерджи поднята на 1240 метров над уровнем моря. Ровная площадка покрыта густой высокой травой, располагающей к отдыху. Кругом поразительное безмолвие, далеко в стороне остались шумные дороги. На западе видна Медведь-гора, еще дальше в голубоватой дымке — зубчатая корона Ай-Петри. На востоке различается плоский и длинный мыс Меганом, перед ним похожая на сахарную голову коническая скала Сокол у Нового света, под Судаком.

Временами в результате землетрясений на выветрившихся склонах гор происходят грандиозные обвалы, формирующие огромные каменные хаосы. Таков и хаос, возникший по соседству с Долиной привидений в результате обвалов 1894, 1968 и 1982 гг. Обширная территория вдоль крутого склона Демерджи оказалась загроможденной хаотическим навалом остроконечных конгломератовых глыб; некоторые из них — величиной с трехэтажный дом. Общий же объем глыбового хаоса превышает 4 млн. кубометров. Это — целое каменное «море».

Большой научный интерес представляют собой галька и валуны здешних конгломератов. Это древнейшие породы, возраст которых определяется в 800 миллионов — 1,1 млрд лет. Они встречаются только здесь — загадки геологической истории и предыстории Крыма.
Урочище Демерджи неизменно привлекает своей первозданной красотой и ученых, и туристов, и киносъемочные группы.

Сообщение Демерджи появились сначала на Тестовый сайт «Отели ПАЛЬМИРА».

В 1828 — 1848 годах по проекту Эдуарда Блора (1789-1879) — одного из лучших   английских архитекторов — воздвигается романтический дворец из пяти корпусов с башнями, открытыми и замкнутыми двориками, лестницами, украшенный  резьбой по диабазу. Природные россыпи  этого зеленоватого камня находились тут же, в Алупке, и являлись основным строительным материалом, из которого возводились стены, изготовлялись сложные резные детали фасадов и интерьера.

С севера корпус напоминает дворцовые загородные виллы английского  Возрождения времен правления Елизаветы Тюдор и воспринимается живой иллюстрацией к романам Вальтера Скотта. Архитектор и писатель-романтик  были связаны между собой многолетней творческой дружбой и любовью к английским древностям.

Центральным образом южного фасада служит торжественный портал. Здесь в декоративном оформлении применены сходные элементы архитектуры Англии и мусульманского зодчества  XVI века. Восточный характер подчеркнут двойной аркой глубокой полуциркульной ниши, украшенной лепным орнаментом и майоликовыми балкончиками. На фризе надпись на арабском языке, шесть раз повторяющая изречение основателя испанской Альгамбры — Мухаммеда I — «Нет победителя, кроме Аллаха». По ассоциациям, навеваемым надписью и другими  элементами декора, эту часть дворца с 1844 года стали называть Альгамброй.

В отделке интерьеров использованы редкие породы дерева, ткани, циновки, ковры, резьба по дереву и камню. Каждая из комнат индивидуальна, имеет только ей присущий колорит, отразившийся в названиях: Китайский кабинет, Голубая и Ситцевая гостиные, Зимний сад. В залах размещено великолепное собрание картин, скульптур, мебели, фарфора. Богатейшая библиотека, коллекция нот, гравюр, географических карт свидетельствуют об исключительной образованности Воронцовых, их интерес к наукам, архитектуре, искусству.

Особое отношение у всех членов семьи было к парку, в создании которого они принимали непосредственное участие, проявив при этом тонкий вкус и хорошее знание европейского садово-паркового искусства. Четверть века, с первых дней закладки, трудился здесь талантливый садовник Карл Кебах (1799-1851). Чарующие пейзажи айпетринской гряды  на Солнечной и Платоновой полянах Верхнего парка, сумеречный колорит Большого и Малого хаосов вместе с многоголосой симфонией водопадов, каскадов, ручьев оказывают сильное эмоциональное воздействие. Иной, праздничный характер имеют придворцовые  террасы.

Обилие редкостных цветущих растений, белый мрамор ваз, фонтанов, скульптуры львов, украшающие парадную лестницу, создают редкие по красоте картины на фоне неба и необъятных просторов моря. Особенно хороша эта часть парка в лунные ночи, когда  мерцающая серебристая дорожка скользит по морской глади к подножию львиных террас…

Сообщение Воронцовский дворец появились сначала на Тестовый сайт «Отели ПАЛЬМИРА».

«Учан-Су» в переводе с татарского — «летящая вода».
Знаменитый комплексный памятник природы (1947). Река начинается на высоте 800-900 м на склонах Ай-Петринской яйлы. В верховьях течет по ущелью. В 2 км от истока на высоте 390 м над уровнем моря река образует водопад, состоящий из четырех ступеней высотой 90, 15, 7 и 8 метров. Особенно впечатляющее зрелище представляет собой Учан-Су весной и поздней осенью, когда огромная масса вспененной воды с силой обрушивается вниз, иногда увлекая за собой большие каменные глыбы. Над водопадом повисает облако водяной пыли, и шум потока слышен за километр.  Летом водопад маловоден. Случается, что в летнее время река пересыхает. С 1938 по 1946 г. она пересыхала 9 раз. Еще два небольших водопада —  Нижний  и Верхний «Яузлар» — находятся  на притоке Учан-Су реке Яузлар.

Сообщение Водопад Учан-Су появились сначала на Тестовый сайт «Отели ПАЛЬМИРА».